凉粉太软粘可以继续熬煮 , 将凉粉重新放回锅里熬煮 , 煮至粘稠光亮 , 并能顺滑的从勺子中滴落即可出锅 。做好的凉粉不要马上食用 , 冰箱隔夜存放更佳 。可以将切成条状 , 其加入调味料搅拌均匀就可以食用 , 较为清凉解暑 。
凉粉太软粘可以继续熬煮
![凉粉粘稠怎么办 凉粉太软粘怎么补救](http://img.gansulong.com/230211/2133351964-0.jpg)
文章插图
凉粉太软太黏可能是水分没有充分熬煮干 , 这时候可以将其倒回锅中继续熬煮 。熬煮时将凝固的凉粉铲开捣碎 , 有利于水分快速蒸发 , 使凉粉Q弹爽滑 。熬煮时需不停搅拌 , 避免粘锅 。
![凉粉粘稠怎么办 凉粉太软粘怎么补救](http://img.gansulong.com/230211/2133356444-1.jpg)
文章插图
二次熬煮的凉粉煮至透明粘稠 , 并且能顺滑的从勺子上滴下即可出锅 。刚熬煮好的凉粉较粘 , 不能马上食用 , 需将其放凉后再食用 , 最好放在冰箱中隔夜冷藏 , 第二天再吃口感较佳 。
![凉粉粘稠怎么办 凉粉太软粘怎么补救](https://m.feimiao.cnhttp://img.gansulong.com/190807/6-1ZPG03111U7.jpg)
文章插图
【凉粉粘稠怎么办 凉粉太软粘怎么补救】做好的凉粉可以使用凉粉专用的工具将其刨成丝 , 也可以用刀子切成长条状 , 加入蒜泥、酱油、辣椒酱、少许的食醋和白糖 , 搅拌均匀即可食用 。凉粉爽滑有嚼劲 , 汤料清爽解暑 , 是夏季较佳的美食 。
- 考不上大学怎么样 考不上大学怎么办 没考上大学真的废了吗
- 面部松弛下垂提升最有效的方法 面部松弛怎么办
- 山竹里面的籽 山竹里边的籽能吃吗 山竹籽吃了怎么办
- 喝人参茶会上火了怎么办 喝人参茶会上火吗 吃人参上火的各种表现
- 鼻翼太大怎么自然缩小 鼻翼太大怎么办
- 村委会要我打疫苗怎么办 村委会要我打疫苗的凭证干嘛
- 口香糖粘在头发怎么办 口香糖粘在头发上如何弄掉
- 实木衣架会不会发霉 木衣架发霉怎么办
- 木衣架会掉色吗 木衣架掉色染了衣服怎么办
- 厨房里有油油虫怎么办? 厨房油虫太多怎么去除