一次放多少没有确切的数值，因为每个人口味不一样，吃火锅的人数也不一样 。一般情况下，如果两个人都喜欢吃辣，可以放200克火锅底料 。如果是三个人，就需要加50克左右，继续往上推 。另外，如果口味清淡，他们可以适当减少用量，多加些肉汤调味 。
番茄麻辣火锅需要炒底料吗？
可以炒番茄麻辣火锅的底料，尤其是番茄用油炒的话，它的汁液会更浓 。如果直接切成麻辣火锅，它的番茄味就不会那么浓了 。
一般我们会买一些肥牛、肥羊、菜丸子做麻辣烫、火锅，在家吃更健康 。
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