1、上火180度,下火210度左右烤制10分钟 。
2、披萨的制作步骤:发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来 。在平底锅放油,(最好是橄榄油) , 转动锅使油在锅底铺开,尽量均匀 。将醒好的面团擀成比平底锅烧大的面饼,铺到锅底 , 边缘会稍高一些,没关系,烤好后会变成厚边 。将晾凉的肉酱铺到面饼上,铺均匀,但不宜过多过厚 。放上青椒丝,洋葱丝,和你喜欢的熟食(切成小丁或片状) , 最后要放奶酪哦 , 如果是片装的奶酪,可以一片切三片,铺匀在饼上 。奶酪多少依你的口味 。这些都准备好之后,开火,盖盖儿,加热,至饼底焦黄(其间勤翻动着看 , 别糊了)如有烤箱 , 将烤箱预热到220摄氏度 。将平底锅的面饼放入烤盘烤10分钟左右 。其间要注意观察,别烤糊 。如果用带烧烤功能的微波炉调到烧烤档或者烤比萨档烤10分钟左右 。如果你想全部用烤箱来加热完成,那么可以省略平底锅烤的这部分,直接将面饼放入考盘,铺好馅料 , 放入预热到220摄氏度的烤箱,250摄氏度烤20分钟左右 。【烤比萨饼皮要多长时间 披萨饼皮烤几分钟】
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