最简单的咸蒜做法

【最简单的咸蒜做法】新鲜大蒜洗净,烧一锅盐水,晾凉后倒进盛大蒜的容器 , 没过大蒜 , 密封好 , 蒜皮变绿即可食用 。盐水里也可以加些花椒、八角,味道更丰富 。盐要多放,防止大蒜长毛 。