鲮鱼圆怎样做好吃 鲮鱼球怎么做好吃

鲮鱼圆怎样做好吃 鲮鱼球怎么做好吃

鲮鱼球吃起来方便,没有刺 , 适合吃鱼不爱刺的人 。大家知道鲮鱼球都有什么做法吗?下面我们给大家展示下鲮鱼球怎么做好吃 。鲮鱼球怎么做好吃一、鲮鱼球怎么做好吃——生菜鲮鱼球粥

第一步:生菜和大米清洗干净 , 葱姜切成葱姜末 。第二步:将鲮鱼肉糜提前腌制,加入生抽,葱末,姜末,淀粉和芝麻油进行初步调味 。第三步:大米淘洗干净后加入一勺色拉油和盐反复搅拌,搅匀后腌制半个小时 。第四步:腌制过的大米较为容易煮烂煮熟 。第五步:将腌制过的鲮鱼肉糜朝着一个方向搅拌,让鲮鱼肉糜变得上劲,之后用勺子做成鲮鱼球,这样鲮鱼球就更加有弹性口感有嚼头 。第六步:锅中烧开一锅清水,之后将手打的鲮鱼球放入水中 。【鲮鱼圆怎样做好吃 鲮鱼球怎么做好吃】第七步:鲮鱼球煮熟后捞出鲮鱼球,重新换一锅清水,倒入已经腌制过的大米 。第八步:粥煮至粘稠后放入鲮鱼球 , 之后放入生菜再煮五分钟 。二、鲮鱼球怎么做好吃——炸鲮鱼球


第一步:将鲮鱼球肉清洗之后切块,之后加入料酒,姜末和十三香,放入胡椒粉调匀之后打成泥肉 。第二步:将鱼肉泥揉成小丸子的样子,之后裹上一层蛋液之后蘸上面包糠 。第三步:将鲮鱼球丸放入油锅中炸,知道表面金黄色即可 。