腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果等,为无患子目漆树科腰果属灌木或小乔木,食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,有丰富的营养价值,可炒菜 , 也可作药用,为世界著名四大干果之一,下面我们就一起来看一看腰果的产地分布吧!
腰果的产地分布
【腰果的产地分布 腰果的产地分布在哪里】腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区 。16世纪引入亚洲和非洲 , 现已遍及东非和南亚各国 。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚 。在中国 , 腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种 。
腰果的产地环境
腰果适应性极强,是喜温、强阳性树种 , 耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力 , 以海拔400米以下生长为宜 。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长 。不耐寒,在生长期内要求很高的温度 。月平均气温23-30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃ , 易受寒害,低于15℃则严重受害致死 。年日照2000小时以上 , 年降水以1000-1600毫米较宜 , 不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种 , 花期忌阴雨 。
腰果的选购方法
1、选生熟:生的腰果需要自己加工处理,一般还要浸泡等 , 比较麻烦 。大家可以购买熟的,比较方便 。
2、看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观 , 正常的腰果应该呈现完整的月牙形的 。而且不能太碎小了 。
3、闻气味:质量好的腰果,气味芳香 , 但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多 , 吃多了对人体不好 。
4、看价格:腰果价格不菲,一般来说熟腰果在50元每斤左右 , 很便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买 。
5、未受潮:购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的 。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买 。
部分专业知识转自网络
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