米苋怎么炒 _生活百科

最佳答案用料：米苋1把、大蒜数瓣、盐、油适量。选新鲜米苋一把。去根，摘洗干净。大蒜数瓣，用刀拍碎。锅内加油，把蒜小火炸成金黄色。下米苋翻炒，加点盐调味。炒熟即可装盘。
用料：米苋1把、蒜头数瓣、盐、油适当。
1选新鲜的米苋一把。
2去根，摘洗干净。
3蒜头数瓣，拿刀敲碎。
4锅中给油，把蒜小火炸成金黄。
5下米苋煸炒，加一点盐调料。
6炒过就可以摆盘。
【米苋怎么炒】苋菜别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用一年生木本植物，原产地在我国，长江中下游广泛种植，以其抵抗性强，易生长发育、喜热、耐干旱、耐湿，且病虫害偏少，是大家青睐的夏天关键绿色蔬菜之一。苋菜是一种营养成分非常高的蔬菜水果，尤其是含有大量的铁、钙等矿物，与此同时含有大量的胡罗卜素和维生素C ，民俗有六月苋，当生鸡蛋；七月苋，金不换这样的说法。