金针菇怎么做脆嫩 酥脆金针菇的制作方法

金针菇怎么做脆嫩 酥脆金针菇的制作方法

【金针菇怎么做脆嫩 酥脆金针菇的制作方法】
你知道怎么制作酥脆的金针菇吗?今天教你一招,让你快速学会,
第1步,金针菇洗净去根,切成大片,在碗中打入两个鸡蛋 , 

第2步,在碗中加入少许盐,生抽,搅拌均匀 , 
第3步,把金针菇裹上鸡蛋液,再裹淀粉,7成油温炸至金黄酥脆,捞出,撒上烤肉蘸料即可 ,