1、夜开花的营养价值：瓠瓜含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪以及维生素c、胡萝卜素等维生素和各种矿物质 。
【夜开花的营养价值 夜开花的营养价值是什么】2、夜开花的功效与作用：瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效；主治水肿腹水，烦热口渴 ， 疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症 。
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