粉皮炒鸡怎么做

【粉皮炒鸡怎么做】做法:
粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用 。胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片 。鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟 。锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用 。继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软 。粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀 。放入炒好的鸡肉翻炒均匀 。关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可