碱性水果和碱性蔬菜有哪些碱性蔬菜有哪些( 二 ) _蔬菜

身体的酸碱性是依靠强大的呼吸系统和泌尿系统来维持酸碱性在身体平衡的合理范围内。所以不要认为碱性蔬菜的摄入可以使身体呈碱性，有利于健康。这个理论不合适。碱性蔬菜大多是从化学角度出发。蔬菜的代谢产物在水中呈碱性，不能影响身体的酸碱性。
有哪些碱性蔬菜？
1.强碱性蔬菜:白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。
2.中等碱性蔬菜:大豆、西红柿和菠菜。
3.弱碱性蔬菜:芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、大白菜、竹笋、蘑菇。
碱性蔬菜有哪些？
碱性蔬菜多，如柿子、黄瓜、萝卜、天然绿藻、黑木耳、番茄、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻籽、榨菜、南瓜、紫菜、土豆、大白菜、油菜、洋葱等。
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