鲜香过瘾 一秒上头
又到愉快的周五了 ， 各位不打算熬夜追个剧吗？
说到追剧怎么能不来点宵夜？今天的这份牙签麻辣牛肉 ， 香气浓郁 ， 丝丝入味 。弹牙爽口的牛肉碰上垂涎香辣的孜然 ， 只需一口就上头 ， 再来杯满是麦芽香气的啤酒 ， 这个周末必须美滋滋～
牙签麻辣牛肉
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食材
牛肉500g / 生抽10g / 蚝油10g
玉米淀粉20g / 孜然粉12g / 花椒粉10g
盐5g / 蒜末20g / 辣椒面15g / 白芝麻15g
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步骤
1
牛肉切成长条状 ， 加蚝油、生抽、盐、玉米淀粉抓匀腌制20分钟 。
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2
牙签温水泡一下 ， 把腌好的牛肉穿在牙签上 。
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3
冷锅热油 ， 油温5成时 ， 下入牛肉；中火慢炸 ， 炸至边缘焦黄即可捞出 。
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4
另起锅放油 ， 煸香蒜末 ， 放入孜然粉、辣椒面、花椒粉和白芝麻炒匀；随即倒入牛肉翻炒均匀即可出锅 。
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一口弹牙
一口香浓
来唠唠
你们喜欢怎么吃牛肉？
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【牙签牛肉的做法 家常 牙签牛肉的做法 网红牙签牛肉零食】牙签肉
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