大米一边发黑 大米变黑了是什么原因


大米一边发黑 大米变黑了是什么原因

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【大米一边发黑 大米变黑了是什么原因】大米变黑了主要是因大米储存时间过长 , 储存环境比较潮湿 , 导致大米受潮发霉 。如果大米发霉 , 不仅可能存在有害物质 , 而且营养成分多半已经流失 , 不具备食用价值 , 建议不要继续食用 , 在存放大米时 , 应放到通风干燥的地方 , 避免于水源接触 。