1、材料：枸杞叶、猪肝汤或加猪肉、姜 。先煲开水，放姜，再放枸杞叶+猪肝 。两三分钟后放盐就可以吃了 。
2、新鲜猪肝，豆腐皮；油，盐，姜，细葱，少许黄酒 。
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3、将猪肝切成薄片，豆腐皮用水泡会撕大块备用 。开火 ， 锅内放少许油，姜，爆香后放适量水，如有高汤更好 。烧开后放入猪肝，豆腐皮，盐，少许黄酒，大火烧开后，关火，放入香葱末即可 。
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