【大葱是否怕冻 大葱为什么不怕冻呢】回答大葱不怕冻是因为它的耐寒能力强、细胞间隙大，从而使得细胞壁不受到伤害 。当气温下降后，大葱细胞间隙中的水分结成冰，而细胞壁却不会受到损伤，这时只要不去触动它，待温度回升之后，大葱细胞间隙中的冰晶便可慢慢融化 ， 并重新恢复生机 。
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