马铃薯算谷物吗 马铃薯是谷薯类吗

马铃薯算谷物吗 马铃薯是谷薯类吗


回答马铃薯不算谷物,但它是块茎类的粗粮 。马铃薯又叫土豆、洋芋头、香山芋,属茄科一年生草本植物 , 块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,其含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量 。
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