虾仁蒸蛋的功效与作用 鸡蛋蒸虾壳的功效与作用

虾仁蒸蛋的功效与作用 鸡蛋蒸虾壳的功效与作用

鸡蛋蒸虾壳大家吃过吗?它是生活中的常见美食,它的主要原料就是鸡蛋和虾壳,不过这里的虾壳多在鲜嫩的带壳小虾,蒸好以后味道鲜美,营养丰富,具有不错的养生功效,下面是我对鸡蛋蒸虾壳功效与作用的具体介绍,有兴趣的朋友可以重点了解一下 。

鸡蛋蒸虾壳的功效与作用1、鸡蛋蒸虾壳能健脑益智
鸡蛋蒸虾壳中含有大量的卵磷脂和核黄素,还有一些微量元素磷,这些物质都可以直接作用于人类的神经系统,可以促脑细胞再生与智力发育,平时经常食用可以起到健脑益智的重要作用,能预防记忆力减退和失眠健忘等多种不良症状的发生 。
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2、鸡蛋蒸虾壳能保护肝脏
鸡蛋蒸虾壳对人类的肝脏有很好保护作用,它含有的蛋白质可以修复受损的肝细胞 , 而它含有的卵磷脂则能促进肝细胞再生,也能提高人体血闪中蛋白的含量,可以促进身体代谢 , 也能提高肝脏功能 。
3、鸡蛋蒸虾壳能促进骨骼发育
鸡蛋蒸虾壳中还含有多种对人体有益的营养成分,特别是钙与磷以及维生素D的含量都很高,人们食用以后不但能补钙,还能促进身体对钙质的吸收,可以有效促进骨骼发育,也能提高骨骼健康水平,预防缺钙与骨质疏松等多种不良症状的发生 。