尖椒土豆丝怎么炒 _生活百科

最佳答案土豆两个，青尖椒两个。削掉土豆皮，摘掉尖椒籽，洗干净。土豆、尖椒切丝。土豆丝泡水，十五分左右，捞出沥干水分。锅里放油，加热到五六成热，放入干辣椒、干花椒煸香。放入土豆丝进行煸炒，炒五六分钟，颜色有点透明时，放入青尖椒、盐、鸡精，再翻炒一分钟左右即可出锅。
用料：土豆2个、青尖椒2个、干辣椒少许、干花椒少许、油、盐、鸡精。
1土豆两个，青尖椒两个。
2削掉土豆皮，摘掉尖椒头和里面的籽，洗干净。
3土豆切片，再切成丝；尖椒切丝。
4拿盆水把土豆丝泡进去，有十五分左右，捞出沥干水分。
5锅里放油，加热到五六成热左右，放入干辣椒、干花椒煸香。
6放入控干水份的土豆丝进行煸炒。
7土豆丝炒个五六分钟，颜色有点透明的时侯，放入青尖椒，盐，鸡精，再翻炒个一分钟左右，就可以出锅了。
【尖椒土豆丝怎么炒】8好了，一盘香脆微辣的土豆丝就完成了，配干米饭，那是一绝哦。