雪梨花几月开 雪花梨几月份成熟

雪梨花9月上中旬成熟 , 耐贮运 , 一般可贮至次年2-3月 。雪花梨是河北省土特名产之一 , 主要分布在河北省中南部 , 赵县是著名的集中产区 , 故称“赵州雪花梨” 。早在北魏时就是向宫廷进贡的土特产品 , 至今已有2000多年的栽培历史 。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果 , 在国内外久负盛誉 。

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雪花梨特点
果肉洁白如玉 , 似雪如霜 , 又因梨花洁白无瑕 , 酷似雪花 , 故称其为雪花梨 。果肉细脆而嫩 , 汁多味甜 , 果汁含糖量11-15% , 还含有大量的蛋白质 , 脂肪 , 果酸 , 矿物质及多种维生素等营养成分 , 此梨除生食风味独特外 , 还可加工成梨罐头 , 梨脯 , 梨汁等各具风味的工业食品和饮料 , 雪花梨还有较高的医用价值 , 具有清心润肺 , 利便 , 止咳 , 润燥清风 , 醒酒解毒等功效 , 中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的 。
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雪花梨怎么挑选
看果皮:挑梨首先要看梨皮 , 如果梨皮看起来很厚 , 则说明果实粗糙水分不足 。而梨皮薄而细的 , 没有病虫害、疤痕或外伤者 , 为品质好的梨 。
看果形:品质好的梨 , 果形端正 , 果肉肉质细腻 , 质地脆而鲜嫩 , 果肉中的颗粒组织也就是石细胞少 , 汁液丰富 , 通常味道也很甜;而果形不端正的梨 , 或畸形 , 无果柄 , 果实大小不均 , 或个头偏小 , 这类梨通常肉质粗糙 , 汁液少 , 石细胞大而多 , 味道淡薄甚至有苦、涩味 , 此类梨的质量较差 。
【雪梨花几月开 雪花梨几月份成熟】看果脐:挑梨时 , 要注意看梨脐 , 也就是梨底部的凹陷 , 脐深而周围较圆的味道比较好 , 而脐浅又不圆的 , 味道次之 。