怎样做虾球好吃又简单视频怎样做虾( 二 ) _海鲜

同样喜欢大虾的小伙伴们，可以在家也试一试哦！
食材：
鲜虾600克、洋葱、酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜末
步骤：
1、将虾减掉胡须，在虾的第三个关节出用牙签挑出虾肠。弄不来的看官可以去度娘上看一下。
2、将洋葱洗干净，切成细丝。洋葱可以根据自己的口味来选择，一般都是红色的洋葱要更好吃一些。
3、热锅，放入适量的油，将姜蒜爆香。
4、接着放入虾，大火翻炒。
5、倒入料酒翻炒均匀。
6、加入酱油、蚝油翻炒上色。
7、倒入洋葱丝，翻炒片刻，加入少许葱花就可以出锅了。
8、装盘，撒上少许葱丝做点缀，可美可美了。
大虾红红的，洋葱甜甜的，特别爽口，不用搭配任何米饭和主食，一个人完全可以干掉一大盘呢！不敢吃辣的小伙伴们，忙于上班的上班族们可以试一试哦。
做虾的方法家常
虾的家常做法如下所示：
材料：虾、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、料酒、面包糠、玉米淀粉鸡蛋、胡椒粉、盐
1、准备好虾。
2、剪去虾头，扒掉衣服，尾巴要留着，会更美观。
3、沿着虾背面划一刀，不要划断，去除虾线，再用刀拍扁。
4、放入少许盐，胡椒粉，料酒，翻拌均匀腌制20分钟。
5、准备鸡蛋，玉米淀粉和面包糠。
6、将腌制好的虾两面均匀的裹上玉米淀粉。
7、再扔到鸡蛋液里滚上一圈，让它沾满蛋液。
8、最后裹满面包糠。
9、锅内倒入适量色拉油，中火烧热。
10、油温6成热的时候，放入虾油炸。
11、炸至两面金黄，即可控油捞出装盘。

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