用温水泡1紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙,最好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂质沉淀,再用手搅动进行清洗 。
用漏勺洗2紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被倒出来 。可以把紫菜放入漏勺中,泡开后进行冲洗,这样不易造成浪费 。
烘烤去沙3如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品,可以把紫菜直接放置在锅上,两面不停翻动,如果有沙子的话,一般会在锅里留下 。再用手拍拍,也可达到清洁的目的 。
紫菜要洗几遍4一般清洗2~3遍 。
因为紫菜本身含有天然色素,泡水后会溶出一些 。清洗紫菜只要去除表面的灰尘和附着的杂质,即可进行烹饪 。无需冲洗过多次数 。
【紫菜怎么清洗? 紫菜怎么洗干净】
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