1、准备螃蟹1只，盐1茶匙 ， 冰水500毫升，姜3片，小葱1条 ， 只要葱白 ， 切成段，大红浙醋2汤匙，小辣椒1条，去籽，切细丝，细姜丝3克 。
2、将螃蟹外壳洗净，开壳 。去内脏，洗去污物 。

3、将盐放入冰水里溶化 ， 然后把洗净的蟹放入，浸10分钟 ， 捞出 。把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上 。
4、入蒸锅 ， 中偏大火蒸10分钟即好 。弃掉姜葱 。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出 。
5、将椒丝，姜丝用醋浸10分钟 。
【冻蟹的做法大全 冻蟹的做法冻蟹怎么做如何做好吃】6、将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面 。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁食用 。

• 鳟鱼的营养价值及功效 鳟鱼的营养价值
• 第一个字是跳的成语
• 第一个字是天的四字词有哪些
• 第一个字是手的四字成语
• 第一个字是圣第三个子是贤的成语
• 第一个字是日的四字词语有哪些
• 第一个字是人的有什么成语
• 第一个字是群字的成语
• 第一个字是奈的成语
• 第一个字是目第四个字是丁的成语