为什么一般我们买到的腰果都是没有皮的买的腰果为什么没有壳 _腰果

今天给大家分享一下为什么我们买的腰果没有壳的知识，也解释一下为什么我们买的腰果一般没有皮。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
为什么我们一般不买腰果？
腰果买不带壳的，因为腰果的壳对人体有毒有害。卖之前，厂家把壳去掉，不仅方便消费者，也有利于他们的健康。
腰果中含有剧毒和腐蚀性的壳油，会腐蚀皮肤，所以在食用前必须经过特殊而精细的脱壳过程。
扩展信息:
挑选腰果的小贴士
如果是包装的，要看包装袋上的生产日期，因为坚果富含油脂，越新鲜越好。
在同一个超市里，往往会有不同的腰果品牌，所以更好选择相对知名的腰果产品，因为知名品牌的腰果产品不仅标明更佳产地，而且对加工 *** 过程有严格的检验，同时保证腰果产品的新鲜度。
一般来说，颜色正常、颗粒饱满的腰果制品更好，大小要均匀。
如果是加工腰果，一定要看成分。一般来说，选择的添加剂越少越好。顺便也可以看看添加剂是不是自己过敏。
坚决杜绝散发着“哈拉”味道的发霉腰果制品，因为其中可能含有致癌物质黄曲霉素，这一点不言而喻。所以这种腰果产品，即使价格有吸引力，折扣大，也一定不能回购。
人民网-腰果为什么要去壳卖？8个与你相关的冷知识
人民网-腰果是必备的年货。采摘腰果很棘手。
为什么我们买没有壳的腰果？
这是因为腰果壳有毒。
腰果和其他坚果一样，其实也挺硬的，但不同的是腰果的壳里含有有毒且腐蚀性很强的壳油，会腐蚀皮肤，所以要经过非常细致的工序才能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但是剥开不会影响腰果的食用安全。
腰果不要吃太多。腰果含有许多过敏原。对于过敏体质的人来说，食用有一定的风险。一旦出现过敏症状，应及时停止进食。
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腰果的营养价值；
腰果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸。腰果中的亚油酸和亚麻酸可以预防动脉硬化、心血管疾病、中风和心脏病。对于很少吃肉的素食者来说，这是他们特别容易缺乏的好脂肪。
腰果的蛋白质是谷类的两倍，腰果所含的氨基酸与谷类是互补的。所以，适当的腰果对素食者非常有益，首先是谷类和蔬菜。

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川北在线-为什么我们一般买蚂蚁养殖场的腰果不带壳？
人民网-腰果为什么要去壳卖？8个与你相关的冷知识
人民网-饮食新知:素食者多吃腰果。
为什么我们买没有壳的腰果？
因为腰果有两个硬壳，两个硬壳之间有腐蚀性物质——山奈酚和壬酸。这两种物质有毒，腐蚀性强，会腐蚀皮肤，造成严重烧伤。所以在卖腰果之前，厂家都会把腰果的壳去掉。不过，虽然腰果壳有毒，但是去壳并不会影响腰果的食用安全。
腰果很脆，可以作为能量棒、黄油和沙拉的原料，也可以作为牛奶、奶酪和奶油布丁的素食替代品。腰果的丰富营养也是人们喜欢它的一大原因。
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腰果的脂肪酸含量在50%以上，其主要成分是不饱和脂肪酸，约占总脂肪的78%，其中单不饱和脂肪酸约占73% 。单不饱和脂肪酸可降低血液中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，还可增加高密度脂蛋白的含量，有益于心脑血管健康；
腰果因为含油量高，还可以润肠通便，滋润皮肤；同时，腰果含有丰富的蛋白质，其含量高达24%，是普通谷物的两倍甚至更多，其氨基酸组成可以补充谷物的氨基酸组成。

为什么一般我们买到的腰果都是没有皮的 买的腰果为什么没有壳

为什么一般我们买到的腰果都是没有皮的买的腰果为什么没有壳