【夏季营养美食 夏季营养美食食谱】1、芹菜粥，原料：芹菜40克，粳米50克，葱白5克 。做法：将芹菜放进水里洗干净 ， 然后倒油进锅烧开 。放进葱，小炒一会儿，再加粳米和水，等到煮成粥状，就把芹菜放进去，最后调味，完成 。
2、橙子胡萝卜汁原料：2个橙子，3个胡萝卜 。做法：把橙子剥皮 ， 用水洗干净胡萝卜 。将橙子和胡萝卜放到榨汁机榨成汁，完成 。
3、上汤菠菜，原料：菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许 。做法：首先取皮蛋和咸蛋，放进锅中蒸，大概15分钟后拿出来并放置到冷却，再把蛋壳剥掉，成成小粒备用 。将生姜切片，洗净菠菜 。倒油进锅烧开，然后把姜片放进去小炒一会儿，再将蛋粒加进去炒 。最后加入菠菜一起炒，放调味料，倒鸡汤，一起煮一分半时间，完成 。
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