营养价值：
1、中医认为 ， 鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效 。
2、鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64、1克、蛋白质14、4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用 。
【吃鲶鱼有什么好处】3、除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外 ， 全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载 ， 可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美 ， 它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点 。

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