1、将脱去青皮的核桃仁放在干燥的通风处晾干,待核桃的表皮和核桃仁不易分离,色彩一致的时候,就可以取出来储藏 。然后放入麻布袋中或者沙袋中,保持里面的清洁 。然后放在通风透气的地方,最好保证不被压坏的条件下即可 。而且还要防止鼠害,虫害等现象 。
2、湿藏核桃仁 。要想知道核桃仁怎么保存不会坏,其中最好的方法就是湿藏 。在一个干燥的,排水性好的土地中,挖出一米长宽的洞,然后用干净的纱布放在地面,然后再把核桃仁放进去,再铺盖一层纱布 。然后再核桃仁每隔5cm放一根细管,以通气之用 。然后在附近开一个排水沟 , 防止雨水太多 , 造成核桃仁发霉,然后用湿沙填充洞口即可 , 一般的可以保存一年 。【剥好的核桃仁冷冻还是冷藏保存 怎样保存核桃夏天不变质】
3、塑料袋贮藏 。因为核桃仁是一种干果类食品 , 如果处理不当 , 会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象 。一般的选用一个塑料袋,把核桃仁放进去,然后让塑料袋鼓涨 , 然后冲入二氧化碳气体,降低氧气的浓度 。然后放在低温的环境下,而且还要保证空气湿度低即可 。
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