北沙参别名珊瑚菜、菜阳沙参、辽沙参等 。以地下根入药用,有润肺止咳、养胃生津之功效 。主治肺燥干渴、热病伤津、支气管炎等症 。主产山东、辽宁、河北、内蒙、江苏、浙江、福建、台湾、广东沿海各省 。
形态特征
为伞形科多年生草本植物,高5-20厘米,全株有灰褐色绒毛 。主根细长,圆柱形 , 长30厘米,直径0.5-1.5厘米,很少分枝 。茎直立,不分枝 。基生叶,柄长约10厘米,基部鞘状,边缘膜质;叶片卵圆形或三角状卵形,3出羽状分裂或2至3回羽状深裂 。复伞形花序顶生;总埂长4-10厘米;每一个小伞形花序有花15-20,花瓣5,先端内折 , 白色;萼齿5,窄三角状披针形;雄蕊5,与花瓣互生;子房下位,花柱基部扁圆锥形 , 柱头2裂 。双悬果,圆球形或椭圆形 , 5果棱,具木栓质翅,被棕色粗毛;果实成熟时黄褐色 。
1、河北安国:是北沙参的传统老产区 , 在改革开放以前 , 土地没有承包到户时,安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯,作为一种传统的经济作物,一直延续发展到现在 。安国沙参的特点是:短而粗、刑如笔、外皮比较粗糙,但其产量大、价格低 , 主要销于国内 , 用于饮片加工以及药厂投料等,只有少部分用于出口 。安国沙参的产量占全国总产量的40%,是当前全国最大的主产区 。
2、山东莱阳:也是传统的老产区,莱阳沙参俗称一柱香,条细长、皮黄白、纹理细嫩、气味微香 , 但产量较低、价格高 。主要销于伤害、广州以及出口东南亚各国 。近年来,由于山东其它经济作物发展较快,北沙参种植已显萎缩 。
3、内蒙赤峰:赤峰牛营子镇是多年洗礼出来的新产区,由于他特殊的沙壤土质和光照条件,适宜北沙参的生长,加之药农精心管理,以其条长无杈,皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参,其市场价格较高,主销于广州、上海以及出口专用 。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场 , 药农市场经济意识薄弱 , 其生产受价格的影响起伏较大,属不稳定的产区 。
生长习性
北沙参喜向阳、温暖、湿润的环境 。耐寒、耐旱、耐盐碱,怕高温,忌连作 。对土壤要求:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的砂质壤土为好 。低洼地不宜种植 。
整地与施肥
选地势高,排水好的田块,精耕细作 。结合整地 , 施足基肥:每亩施土杂肥5000公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤 。然后作畦,等待播种 。
播种
北沙参用种子繁殖,播种期有秋播和春播 。秋播在立冬前后 , 春播在清明前后 。以秋播为好 。播前必须对种子进行处理,即将采集的新鲜种子按1∶3的比例与湿沙拌均,然后理入坑内 , 保持湿润低温条件 。播时先在整好的畦面上开成浅沟,再将北沙参种子均匀的撒入沟内覆土盖没种子即可 。沟距20厘米 。每亩播种量8公斤 。
田间管理
北沙参齐苗后,应注意中耕除草 。若规模种植应于苗前采用药田除草剂进行土壤处理,可有效防除各种杂草 。3片真叶时间苗,株距3厘米 。阴雨天气注意排水,干旱天气及时浇水 。立秋前后,进入地下根茎快速膨大期,应追肥一次:每亩追施尿素10公斤,磷酸二氢钾10公斤 。以促使地下根茎生长 。北沙参现蕾后,除苗种株植外,及时剪除花蕾,以防养份消耗 。
病虫害防治
1、锈?。嚎捎诜⒉〕跗谟?7%敌锈钠300倍液或25%粉锈宁1500倍防治 。
2、根腐?。嚎刹捎米酆戏乐未胧偻寥老? ,用50%多菌灵粉剂3公斤于整地时均匀的施入地下 。②种子处理,播前将北沙参种子放入50%多菌灵500倍液中浸泡24—48小时 。③于发病前用1∶1∶120波尔多液喷雾预防或于发病初期,用50%托布津1000倍液浇灌病株 。
主要害虫是钻心虫钻入茎、根及花蕾危害 。可于发病初期用杀灭菊脂防治 。蚜虫用抗蚜威喷杀 。地下害虫用辛硫磷防治 。
收获与加工
北沙参于生长一年后的霜降前后,地上茎叶枯萎后采挖 。先割去地上茎叶,再刨出地下根茎,去净泥土,放入沸水中烫煮10秒钟,待能去皮时捞出,立即放入冷水中冷却,趁湿去皮后及时晒干或烘干,即可入药出售 。亩产量为250--350公斤 。
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