【吃火锅配醋的好处及不好处】好处：醋对我们身体的好处和坏处 醋是我们日常生活中最常用的作料，在防病治病方面也有一定用场 。质量好的食醋，酸而微甜，带有香味，不仅是调味佳品，而且是良好的酸性健胃剂 ， 有的还含某些维生素，醋酸有一定的杀菌作用 。
坏处： 醋性温，味酸，具有消肿活血 ， 杀菌解毒之功效，食物药性又与酒相近，宜与寒性食物如蟹等配合，而不宜与热性之物的羊肉搭配 。所以 吃火锅最好不要放 。
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