蛋壳的基本成分是CaCO3 ， 其含量大约为83至85% 。另外 ， 蛋壳中含有15至17%的蛋白质 ， 还含有锌、铜、锰、铁、硒等微量元素 。

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【鸡蛋壳可以直接吃吗 鸡蛋壳能吃吗】鸡蛋壳可以吃 ， 但是口感不佳且不利于吸收 。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 ， 食用后难以被吸收 ， 且口感极差 。另外 ， 鸡蛋壳的表面细菌很多 ， 食用后对人体健康不利 ， 所以最好不要吃鸡蛋壳 。

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虽然鸡蛋壳的食用价值不高 ， 但是它的使用价值比较高 。首先 ， 新鲜的蛋壳在水中清洗后 ， 可得一种蛋白与水的混合溶液 ， 用这种溶液擦玻璃或其他家具 ， 可增加光泽 。其次 ， 鸡蛋壳可以去除水壶中的水垢 。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢 ， 坚硬难除 。但是只要用它煮几次鸡蛋壳 ， 即可清除 。

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