1、鮰鱼中含有蛋白质 ， 脂肪，维生素A，钙，铁，磷，维生素D，维生素B1等营养物质，能满足人体的生理需要，增强人体的体质，提高机体的免疫力和抗病力 ， 有利于人体的健康 。
【鮰鱼的营养价值及功效与禁忌 m.由来.cn 鮰鱼的营养价值】2、鮰鱼含有丰富的无机盐和镁元素，有利于人体的心血管的保护，具有预防心脑血管疾病的作用 。鮰鱼富含铁，能养肝补血，能有效的预防和治疗缺铁性贫血疾病 。
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