【冰花梅酱怎么做】主料：梅子1500g、冰糖1500g、清水适量。
步骤：
1、把梅子放入清水内洗净 。
2、然后放入一口深锅内，放入少量的清水 。
3、.开火 。
4、.加入冰糖 。
5、.盖上盖子，大火煲开 。
6、.然后转小火，打开盖子，煲1小时 。
7、煲至透明 ， 可以见到里面的核即可关火 。
8、冷却后即可 。

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