1、鲫鱼一条，木耳菜适量，生姜适量，葱适量，胡椒粉适量，盐适量 ， 油适量，料酒适量 。
【时蔬鱼汤面怎么做 鱼汤面是用什么鱼做的】2、把鱼清洗干净，沥干水 。备好的木耳菜 。

3、开水下锅，把面煮七八分熟，放冷水里冷却 。
4、热锅冷油，把鱼下锅，煎一下 。
5、加水烧开 ， 加入生姜，葱，料酒 。炖约15分钟 。
6、把鱼捞出来，放入面条和青菜，再开后加入调料就可以出锅了 。给鱼加点葱，蒸鱼豉油 ， 淋上热油，即可完成 。

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