黑木耳怎么做才能做好吃 鸡蛋木耳洋葱怎么炒

最佳答案准备食材:鸡蛋、洋葱、黑木耳、油、盐 。泡好的黑木耳放入锅中焯煮,加入适量盐入底味 。鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用 。热锅凉油,倒入打散的蛋液,待微微定型后用筷子划散成小块,盛出备用 。锅中再放入少许油,放入洋葱丝煸炒;爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒 。
主料:3个鸡蛋 。辅料:洋葱1,黑木耳1小把,适量油盐 。
将浸泡过的黑木耳放入锅中焯一下,加入适量盐入底味 。
【黑木耳怎么做才能做好吃 鸡蛋木耳洋葱怎么炒】把鸡蛋放进碗里,加入少许盐打散备用 。
将冷油倒入分散的蛋液中 。
稍微定型后,用筷子分成小块,盛出备用 。
锅里放一点油,炒洋葱丝 。
炒香后加入焯过的黑木耳翻炒 。
加入少许盐调味料 。
然后加入炒鸡蛋翻炒均匀 。
烹饪技巧:
1黑木耳要用冷水浸泡,再焯水预处理熟,加点盐入底味;
2鸡蛋加盐打散,先用少许油炒备用;
3炒洋葱时,洋葱的香味出来后,依次加入黑木耳和鸡蛋炒 。