1、选料：干鱿鱼150克 ， 带肥的猪精肉150克，韭芽100克，净笋肉（煮熟）100克 。
2、调料：黄酒、酱油、麻油各1匙半，猪油250克，四川豆板辣酱1匙，胡椒粉、花椒粉各少许，味精0．3匙，白糖1匙 。

【干煸鱿鱼丝的做法窍门 干煸鱿鱼丝的做法】3、选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝（鱿鱼若过硬，可在小火上稍烤一下 ， 使之受热为软 ， 便于切丝），用温水洗净（不宜久泡），挤干水 。猪肉切成6厘米长、0.3厘米粗的丝 。绿豆芽去根和芽瓣 。
4、炒锅置中火上，下油烧至六成热 ， 放人鳅鱼丝略煸炒后 ， 烹入绍酒再翻炒，即放入肉丝合炒，再加入豆芽炒匀 ， 最后放川盐、酱油，炒出香味，加味精，淋上芝麻油即成 。

• 抖音怎么把头条号粉丝弄到抖音上 今日头条怎么把抖音的粉丝转过来
• 烤鱿鱼干的做法 烤箱烤鱿鱼干的做法
• 北方的豆腐脑怎么做的 北方的豆腐脑怎么做的好吃
• 牛肉粉丝汤要怎么做才好吃 牛肉粉丝汤要怎么做
• 豉香丝瓜怎么做才好吃 豉香丝瓜怎么做
• 丝带如何打结不会打滑 丝线怎么打结不滑
• 丝瓜烧豆腐怎么做视频 丝瓜烧豆腐怎么做
• 韭黄干丝怎么做 韭黄干丝怎么做最好吃
• 干煸鱼块怎么做好吃又简单 干煸鱼块的最正宗做法
• 香菜梗炒肉丝怎么做 香菜梗炒肉丝怎么做的