鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等 。共分为3个步骤 。以下是做爆炒鸭肠详细操作：
操作/步骤
1【鸭肠怎么做 卤味鸭肠怎么做】
焯水
锅中放鸭肠 ， 加入料酒、葱、姜焯水 。
2
炒鸭肠
起锅烧油 ， 葱、姜、蒜爆香，倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒 。
3
翻炒均匀
加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐 ， 翻炒均匀即可 。
END
总结：以上就是关于鸭肠怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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