1、原料：面粉、玉米面、鸡蛋、酱牛肉、番茄酱、沙拉酱、大酱 。
2、面粉加水活面团，擀面成薄片 。
【煎饼的家常做法 西葫芦煎饼的家常做法】3、油烧热炸至金黄色捞出 。
4、面粉、玉米面适量、一个鸡蛋备好 。

5、加适量水搅拌成糊状 。
6、锅烧热，锅中加少许油防粘，取一勺导入锅中 ， 转一圈，面糊就铺匀了 。
7、一个鸡蛋打散倒在饼上 。
8、撒适量葱花，待蛋液不流动了翻面 。
9、翻面 ， 在没有鸡蛋的一面刷大酱 。
10、酱牛肉切片放入、摆上炸好的面片撒沙拉酱和番茄酱 。
11、放一个生菜叶 。
12、卷起来，卷起来 。

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