买来的扇贝肉哪些东西要去除 扇贝肉要去掉哪些东西


买来的扇贝肉哪些东西要去除 扇贝肉要去掉哪些东西

文章插图
【买来的扇贝肉哪些东西要去除 扇贝肉要去掉哪些东西】扇贝肉要去掉内脏、泥肠、腮等部分 。扇贝肉的内脏里是扇贝的排泄物和未消化的食物,呈黑色的块状 。扇贝的泥肠是一根黑色的线,腮是肉里呈睫毛状的部分,这些部分都不能食用,建议清除后再进行烹饪 。