冻了的辣椒能吃吗 辣椒冻了还能吃吗
鲜辣椒放在冰箱里冻了还能吃 , 只要没变质 , 都可以吃 。但是不建议冰冻 , 鲜辣椒拿出来解冻以后再吃会变软 , 影响口感 。
【冻了的辣椒能吃吗 辣椒冻了还能吃吗】辣椒为茄科辣椒属草本植物 。果实通常呈圆锥形或长圆形 , 未成熟时呈绿色 , 成熟后变成鲜红色、绿色或紫色 , 以红色最为常见 。
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辣椒食用价值:
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能 , 为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用 。因此 , 在你的日常菜谱中加入一点辣椒 , 对身体的健康大有益处 。
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注意事项:
辣椒虽然富于营养 , 又有重要的药用价值 , 但食用过量反而危害人体健康 。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜 , 使其高度充血、蠕动加快 , 引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼 , 诱发胃肠疾病 , 促使痔疮出血 。因此 , 凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者 , 均应少吃或忌食辣椒 。
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