虽然希腊酸奶和酸奶油本身的味道并不完全相同,但您可以使用希腊酸奶作为配菜来替代它们 。这适用于墨西哥和 Tex-Mex 菜肴 。
全脂希腊酸奶的脂肪含量低于酸奶油,尽管它比其他种类的酸奶含有更多的脂肪 。作为酸奶油的替代品,它是一种健康的选择 。
希腊酸奶保留了普通酸奶中较稠密的部分,因此它所含的蛋白质是普通酸奶的两倍,而且卡路里含量较低 。它确实含有更多的脂肪,但由于蛋白质的缘故,你会更快地饱腹 。
希腊酸奶是嗜酸菌等益生菌的重要来源,它可以帮助缓解消化问题并抵御酵母菌感染 。如果您有乳糖不耐症,您可能比其他乳制品更容易消化希腊酸奶 。
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原味希腊酸奶比酸奶油用途更广 。除了将其用作酸奶油的替代品外,您还可以在早上将其与水果或麦片混合使用 。您可以用它来准备许多希腊和印度菜肴 。您可以用它来代替沙拉酱中的其他种类的脂肪 。尝试找出您最喜欢使用它的方式 。
中东市场上有多种希腊酸奶,通常在黎巴嫩生产,价格低于进口希腊酸奶 。这种酸奶可以很好地替代希腊酸奶,但由于它包含不同的文化,因此味道并不完全相同 。黎巴嫩酸奶比希腊酸奶味道更浓,所以在准备食物时品尝,而不是用精确的比例代替 。
【送女士什么礼物最好实用100多如何让希腊酸奶尝起来像酸奶油】羊奶酸奶的味道与牛奶酸奶略有不同;您会注意到一些煮熟的酱汁略有不同,但在烘烤时却没有 。
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