微波炉可以烤蛋挞 , 只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内 , 再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上 , 最后放入微波炉加热就可以 。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度 , 避免蛋黄液被大火烤焦 。
微波炉能烤蛋挞【微波炉能烤蛋挞用什么火,多少分钟 微波炉能烤蛋挞吗】
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微波炉可以烤蛋挞 , 具体的制作方法需要先用蛋黄、砂糖、牛奶等材料调制成蛋黄液 , 把蛋黄液倒入蛋挞皮内八分满后 , 再将它们放在垫了油纸的微波炉托盘上 , 最后放进微波炉加热即可 。
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用微波炉烤蛋挞时需要控制好加热时间 , 加热时间过短会导致蛋黄液太生 , 加热时间过长会导致蛋黄液表面大面积烤焦 , 中途最好打开微波炉一两次查看加热进度 , 才能保证但它的口感和品相 。
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正常做蛋挞的情况下还会用锡纸包裹在蛋挞皮 , 但是这种方法比较适合烤箱内烤蛋挞 。而微波炉内用锡纸包裹蛋挞不仅会影响加热速率 , 微波与锡金属还会相互作用产生火花 , 存在一定安全隐患 。
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