【绿竹笋怎么做好吃 绿竹笋怎么做好吃视频】1、准备：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量 。
2、将老鸭用开水焯过再洗净血污备用 。

3、绿笋剥壳后切片 ， 鸭血切块 。
4、在高压内加些许姜丝、水 ， 加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟 。
5、在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块 ， 烧开后再煮三四分钟，起锅即食 。

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