【红薯粉面怎么做好吃 红薯粉面怎么做好吃家常做法大全】1、食材如下:红薯淀粉50克 , 清水8碗,小葱1根,油泼辣子适量,花生米适量 , 生抽2汤匙,陈醋1汤匙 。
2、将50克红薯淀粉,放入汤碗中,然后加入2碗清水,用汤匙搅拌均匀,再起锅加入6碗清水,大火煮开,煮开后边搅动,边倒入淀粉水 , 倒完之后还要继续搅动,直到锅里的水,煮成浓稠的糊状 , 关火 。
3、然后转移到方形模具里面,也可以是饭盒 , 放凉后盖上盖子,放到冰箱冷藏1个小时 , 接着拿出来倒扣脱模 , 然后用刀切成小长条,放入汤盆,然后加入2汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入1汤勺油泼辣子,再撒上花生米和葱花,拌均即可食用!
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