1、首先我们拿出一个煮熟的鸡蛋 。
2、第一步呢我们要先敲击鸡蛋的腰部位置 。
3、然后再把鸡蛋来回翻滚一遍，翻滚的时候一定要有力度 。【剥鸡蛋的正确步骤口诀 剥鸡蛋的技巧】

4、翻滚完了后再把鸡蛋剥开，这个时候鸡蛋已经有小面积的破碎，是比较容易剥的 。
5、最后再给大家一点建议 ， 如果想要蛋白更完整稍微从鸡蛋上面分开来的话，可以煮熟后把鸡蛋放在水里侵泡一下 。

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