杏鲍菇长白毛了 杏鲍菇长白毛还能吃吗
杏鲍菇长白毛还能吃吗1杏鲍菇长白毛还能吃 。
杏鲍菇适合鲜食 , 虽然一定时间内的存放对其口感和营养影响很小 , 但会生长一些气生菌丝 , 给人的感觉就像发霉了一样 , 有一层柔软的绒毛 , 不过这并不影响杏鲍菇食用 , 清洗掉外层的白毛即可 。
杏鲍菇长白毛怎么处理2清洗干净【杏鲍菇长白毛了 杏鲍菇长白毛还能吃吗】杏鲍菇的外层白色绒毛为气生菌丝 , 对杏鲍菇本身的质量和营养成分没有影响 , 因此 , 在清洗时清理干净白毛 , 即可正常烹饪食用 。
焯水处理若是杏鲍菇在冰箱中放的时间太久 , 白色的绒毛长太多 , 或者还带有其他霉点 , 可先将杏鲍菇充分清洗干净 , 再用开水将杏鲍菇焯水处理 , 起到消毒作用 。
杏鲍菇放多久不会长白毛3杏鲍菇常温下放3~5天不会长白毛 , 冰箱中放7~10天不会出现白毛 。不过平时生活中购买的杏鲍菇都是在超市中存放了一定的时间 , 不是很新鲜 , 因此 , 杏鲍菇还是新鲜购买新鲜食用最好 。
杏鲍菇怎么存放不会长白毛4买回来后用干净的纸包好 , 放入冰箱 , 这样可以保存好多天不变软 , 不坏掉 。不要放在塑料袋里 , 塑料袋里放久了会形成水珠 , 容易烂 , 也容易长白色菌丝 。
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