1、肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀 。
2、山药洗净，去皮 。
3、切成小块 。
4、搅拌机打成泥 。

5、肉馅中加入山药泥，拌匀 。
6、锅中倒入油 ， 烧热 。
7、用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入油锅 。
8、炸制 。
【山药丸子怎么炸好吃又简单 山药丸子怎么炸好吃又简单窍门】9、金黄色捞出 。
10、外酥里嫩的山药丸子 。

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