1、用料:粗辣椒粉两勺、芝麻一勺、细辣椒粉一勺、食用盐一勺、食用油一勺、少许白酒、葱、姜、芹菜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒 。
2、碗中加两种备好的辣椒粉,再加入备好的芝麻和食盐,加入备好的白酒增香和食用油,进行搅拌,搅拌均匀防止炸糊 。
3、把准备好的葱,姜,芹菜,洋葱5成油油温下锅炸;八角 , 桂皮,香叶,花椒小火慢炸 , 边炸边搅动,炸至金黄捞出料渣 。
【如何做一碗美味的辣椒油 辣椒油怎么做简单好吃】4、把炸好的油均分3次浇到搅拌好的辣子 , 边倒边搅拌 , 又香又辣的辣椒油就出来了 。
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