1、原料：带皮五花肉500克、梅干菜50克、淀粉6克、料酒 、八角、白糖10克、老抽2汤勺、葱、姜、盐适量 。
2、梅干菜洗净，提前用水泡发 。
3、五花肉洗净整块放入沸水中汆烫，去除浮沫后，加入葱、姜、料酒煮20分钟 。

【应该怎么做梅菜 应该怎么做梅菜扣肉好吃】4、锅中放油，放入煮好的五花肉煎成金黄，再倒入老抽上色 。
5、待肉冷却后切成切成薄片，肉皮朝下均匀的码在碗底 。
6、锅内放油，爆香葱、姜、八角、放入事先泡好的梅菜 ， 浇入肉汤烧2分钟左右 ， 放入糖、盐调味 。
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸50分钟左右至熟 。
8、蒸熟后，将八角、葱、姜捡去不要，将肉扣在盘子里 ， 多余的汤汁重新倒进炒锅内，汤汁勾水淀粉再淋到肉上即可 。

• 凤眼果汤怎么做 凤眼果汤怎么做好喝
• 儿童卤蛋 小孩吃营养的卤鸡蛋怎么做
• 简历封面怎么做? word简历封面怎么做
• 和平精英九霄皮肤获得方式 和平精英九霄衣服怎么获得
• 钢笔水总是堵塞怎么办 钢笔为什么总堵不出水
• 华为游戏空间怎样关闭 华为手机游戏空间怎么关闭
• word文档删除批注怎么取消 批注怎么取消
• 红油渗透到桌布上怎么处理 红油渗入塑料桌布上怎么办
• 查看防火墙状态命令 电脑怎么查看防火墙状态
• 手机qq拍一拍没反应怎么回事 为什么qq拍一拍用不了