![红烧风干鱼的烹饪方法和配料 红烧风干鱼的烹饪方法](http://img.gansulong.com/240201/0945525E0-0.jpg)
【红烧风干鱼的烹饪方法和配料 红烧风干鱼的烹饪方法】1、材料:风干熏鱼600g,香油适量 , 盐适量,花椒八角适量,洋葱适量 。
2、锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 。
3、放入鱼块洋葱块 。
4、放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟 。
5、当鱼块熟透时淋少许醋 。
6、滴几滴香油 。
7、捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可 。
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