1、红薯淮枣糖水,材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量 。
2、做法:将干红枣去核 , 用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟 。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用 。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软 。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用 。【如何煮糖水才清甜好吃呢 煮糖水怎么煮才清甜】
3、功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品的 。
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