1、蒸饺子一般在15-20分钟左右 。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定 。饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全 。【蒸饺要蒸多长时间啊】

2、饺子皮多由面粉和水揉搓，擀制而成 。馅心可荤可素，荤馅有虾仁、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。制熟方法有蒸、煮、煎、炸等 。

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